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Queijo Gouda com Ervas de Provence

Características:

Apresenta uma casca lisa e fina. Tem textura macia e sua massa é firme. O sabor do queijo gouda mais jovem é frutado e doce, mas à medida que envelhece seu sabor e aroma se intensificam. A adição das especiarias (ervas) dá ao gouda, de sabor ligeiramente adocicado, um tempero suave.​

Sugestão de consumo:

Torna-se perfeito para acompanhar um bom vinho e figurar nas melhores tábuas de queijos.

Harmonização com vinhos:

  • Chardonnay​
  • Riesling​
  • Merlot

Harmonização com cervejas:

  • Amber Ale​
  • Belgian Dubbel​
  • Gose
Informação Nutricional:
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS : Porção de 30g (1 fatia)
-
Valor energético
111 Kcal=461 Kj (6%VD)
Carboidratos
0 g (0%VD)
Proteínas
8,4 g (11%VD)
Gorduras totais
8,6 g (16%VD)
Gorduras saturadas
5,5 g (25%VD)
Gorduras trans
Fibra alimentar
0 g (0%VD)
Sódio
150 mg (6%VD)
Queijo tipo Gouda

 

Origem: Holanda

Região: Gouda

Queijo tipo Gouda com ervas de Provence

dicas e receitas

INFORMAÇÃO PÚBLICA

A Laticínios São Vicente S/A informa aos pecuaristas e demais interessados que o preço mínimo a ser pago no leite captado pela companhia em abril/2024, para pagamento em maio/2024, será de R$ 1,55.

Demais informações, gentileza entrar em contato com nosso Setor de Captação através do e-mail: captacao@svsa.com.br.