Produtos

BRIE DUPLO
CREME

Brie
logo-saovicente-specialita

BRIE DUPLO CREME

Origem: França Região: Brie

O queijo tipo Brie Duplo Creme Spécialité é um produto com características singulares que intensificam seu sabor e cremosidade ao longo da maturação, oferecendo uma experiência única e uma explosão de cremosidade em cada fatia. Feito com um dos melhores leites do país, oferece sabor forte e adocicado, com características únicas e notas suaves de terra que lembram trufas amanteigadas. Tudo em dobro para você.

​Processo de Maturação​

Até 15 dias: É suave, ligeiramente ácido. Textura firme. Casca branca e aveludada.

15 a 30 dias: Sabor mais evidenciado. Textura cremosa com centro ligeiramente firme. Casca branca com pontos escuros.

30 a 60 dias: Sabor pronunciado, levemente amoniacal. Textura cremosa. Casca não homogênea.

blog de delícias