Existem várias formas de se apreciar o queijo Brie, pois ele é um dos queijos finos...
Leia Mais +Características:
Diretamente da região de Brie, na França, o queijo Brie é conhecido por sua textura super macia e cremosa.
Imagine abrir esse queijo e encontrar um centro macio sob uma casquinha aveludada de mofo branco que dá um toque especial. A rica cremosidade e o sabor suavemente amanteigado tornam o Brie simplesmente irresistível para qualquer amante de queijo.
Sugestão de consumo:
Destaca-se em tábuas de queijos, bruschettas e crostinis.
Adicionalmente, o toque sofisticado pode ser alcançado ao servi-lo com frutas frescas, nozes, geleias de frutas ou mel, tornando-o uma escolha refinada para diversas ocasiões.
Harmonização com vinhos:
- Merlot
- Sauvignon Blanc
- Rosé seco
Harmonização com cervejas:
- IPA (India Pale Ale)
- Witbier
- Pale Ale
Origem: França
Região: Brie