Existem várias formas de se apreciar o queijo Brie, pois ele é um dos queijos finos...
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BLEU DE BRESSE
Características:
O queijo tipo Bleu de Bresse Spécialité traz as melhores características dos queijos brie e gorgonzola em um produto único, de sabor marcante e equilibrado entre os dois mofos com uma textura cremosa que se intensifica com o avanço da sua maturação.
Sugestão de consumo:
Experimente desfrutar deste queijo de sabor marcante em uma tábua de queijos refinada, acompanhado de frutas frescas, como peras ou uvas, e nozes.
Harmonização com vinhos:
- Merlot
- Pinot Noir
- Riesling
Harmonização com cervejas:
- Belgian
- Strong Ale
- Stout
Origem: França
Região: Bresse
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