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BRIE DUPLO
CREME

brie duplo creme
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BRIE DUPLO CREME

Origem: França Região: Brie

Se o queijo Brie é bastante macio, imagine na versão Brie Duplo Creme. É mais suavidade e cremosidade, um produto feito com um dos melhores leites do país, com notas suaves de terra que lembram trufas amanteigadas e um sabor forte e adocicado. Tudo em dobro para você.

​Processo de Maturação​

Até 15 dias: É suave, ligeiramente ácido. Textura firme. Casca branca e aveludada.

15 a 30 dias: Sabor mais evidenciado. Textura cremosa com centro ligeiramente firme. Casca branca com pontos escuros.

30 a 60 dias: Sabor pronunciado, levemente amoniacal. Textura cremosa. Casca não homogênea.

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