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Ingredientes

mini-omelete

6 ovos
1 colher de chá de manteiga
1 xícara de Queijo Minas Padrão São Vicente picado
Sal
Ervas (manjericão, alecrim, cebolinha e tomilho)

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180o/200o).

Quebre os ovos na tigela e bata usando um batedor por alguns minutos. Acrescente sal a gosto e queijo.

Divida a mistura dos ovos em quatro potes e em cada um deles acrescente uma erva diferente. Coloque cada sabor em uma forma de cupcake, de empada ou em forminhas de silicone untada com um pouquinho de manteiga e leve ao forno médio por quinze minutos. Cuidado para não encher demais as forminhas, pois o omelete cresce bastante!

Fonte: site Mundo Gloob

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